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スルフォラファンにピロリ菌の殺菌効果

米国での研究で、ブロッコリーの新芽(スプラウト)にもピロリ菌の減少効果があることがわかりました。 ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンにピロリ菌の殺菌効果があるためであります。 最近は、カイワレ大根などと並ん … 続きを読む

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