スルフォラファンにピロリ菌の殺菌効果

米国での研究で、
ブロッコリーの新芽(スプラウト)にもピロリ菌の減少効果があることがわかりました。

ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンにピロリ菌の殺菌効果があるためであります。

最近は、
カイワレ大根などと並んで野菜売り場で販売されています。

どうして多くの食物は菌に関係しているのでしょうか。

まだまだ未解決の部分もありますが、
現在分かっていること、
考えられていることについて考えていきます。

ピロリ菌を減少させる機能を強化したココアを飲みましょう。

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